Posted on: 2020年2月11日 Posted by: admin Comments: 0

一日三餐?武汉火神山医院,一日四餐这样吃……

来源:中国之声国防时空・解放军新闻传播中心融媒体 作者:刘梦源

十天

一座火神山医院

从无到有、拔地而起

“中国速度”

再次让世界沸腾

军队抽组1400名医护人员

也于2月3日起

承担武汉火神山

新型冠状病毒感染肺炎专科医院

医疗救治任务

在这段“与死神抢时间”的日子里

入院患者、医护人员

以及工作人员

每天吃什么

如何保证充足的体力

也成了网友们关注的话题

第一批转到火神山医院

接受治疗的患者

通过视频记录下了自己的餐食

并简单介绍了他的早餐和晚餐

有酸奶、银耳羹

粥、小蛋糕、

蛋、炒菜……

网友看过视频后

纷纷表示

“看到这么丰盛的饭菜

手里的馒头不香了……”

据一位工作人员介绍

火神山医院

每天会供应四餐

时间分别为

早上六点半至七点半

中午十一点半至十二点半

下午五点半至六点半

晚上十二点

最晚的一顿餐

是医护人员和工作人员的宵夜

在火神山医院的一日四餐中

早餐包括主食、粗粮、肉包子

稀饭、鸡蛋、牛奶

至少六个品种

中晚餐及宵夜

则是四菜一水果一酸奶的标准

针对患者与其他就餐人员

需求不一样的情况

火神山医院的餐饮团队

还特意设计了两份菜单

一份是低盐低油易消化的

“患者特供餐”

一份是提供能量、补充维生素的

“医护人员和建筑工人菜单”

为确保饭菜的安全、卫生

火神山医院的餐饮团队

在材料采购、食材加工

送餐保障等多个环节

都有着严苛的把控

所有食材均需查验、索证索票

菜品出锅时

要保证食材烧熟烂透

中心温度需达到70℃以上才可打包

团队人员则是定员定岗

每天进行四次体温测量

操作过程中

要戴口罩、发网、手套

并着制服或防护服

操作间、配送车

都要定时清洗消毒

自2月4日以来

武汉火神山医院

已经陆续收治三批确诊患者

收治入院的患者

在医护人员的精心救护下

情绪稳定、病情平稳

祝愿患者早日康复!

中国加油!武汉加油!

中国之声国防时空・解放军新闻传播中心融媒体出品

Categories: